2016/11/9 09:50

紅棗糯米南瓜飯

準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘

制作時(shí)間：60分鐘

原料：小南瓜1個(gè)、糯米1/2杯、紅棗20個(gè)、冰糖適量

做法：

1、把小南瓜頂部削去一蓋，再把南瓜的瓤掏空，南瓜肉掏出一些來(lái)，切成丁備用(需要一些南瓜丁放到糯米里)。

2、糯米用清水泡5個(gè)小時(shí)以上，紅棗洗干凈用清水泡一下備用，冰糖用熱水化成冰糖水備用。

3、將糯米瀝干水，把糯米、紅棗和南瓜丁釀一起入南瓜里，釀8分滿，然后加入冰糖水漫過糯米。

4、加上南瓜蓋，放入盤子里，再放入鍋中隔水蒸45~60分鐘。

溫馨提示：

根據(jù)南瓜大小來(lái)釀糯米；冰糖放多少隨自己口味。

用高壓鍋來(lái)做能節(jié)省時(shí)間。

紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，用于煮水、生吃都可以，在愛過敏的季節(jié)每次10顆，每天3次。

南瓜含有β胡蘿卜素，也有防過敏的功效。

胡蘿卜牛腩

準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘

制作時(shí)間：50分鐘

原料：牛腩500克、胡蘿卜2根、山藥1段、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香葉3片、八角3枚、陳皮1片

做法：

1、將牛腩洗凈，切成3cm大小的塊，用沸水燙過洗凈。

2、胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，山藥去皮洗凈切滾刀塊。

3、煲中放入清水，放入牛腩塊和各種香料，煮開后轉(zhuǎn)小火燉至稍爛(約30分鐘)。

4、加入胡蘿卜、山藥同燉，直到牛腩酥爛。

5、最后加鹽調(diào)味即可。

溫馨提示：

山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏，所以在削皮時(shí)要帶上手套。山藥切開后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。

胡蘿卜中的β胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。

以上就是一些準(zhǔn)媽媽防過敏的菜譜，希望可以有效的幫助準(zhǔn)媽媽預(yù)防過敏癥狀，度過一個(gè)健康、愉快的孕期生活。