2016/10/13 09:29

誤區(qū)二多吃植物性食品有助長高

從營養(yǎng)學結構角度分析，進食蔬菜和水果是絕對必要的，一天應不少于1.5-2千克。但是，對于矮個子者來說，要想長高，不能只吃植物食品，還需要攝足蛋白質，每天要攝入80-100克。因為，蛋白質是構成身體所有細胞和組織必不可少的一大營養(yǎng)素。為此，矮個子應當食用魚、肉、蛋、乳、豆及其制品，并注意動、植物性蛋白質混合食用，以利蛋白互補。

誤區(qū)三忽視微量元素

醫(yī)學研究表明，人體缺乏維生素，會影響身材長高。但是，營養(yǎng)失衡、礦物質攝入不足，同樣影響長高。比如，鈣和磷是人體骨組織所必需的礦物質，如果鈣、磷缺乏，骨代謝障礙，可致骨骼發(fā)育不良、遲緩或軟化而影響長高。如果每天吃牛奶，或食用雞蛋、魚、酸奶等食品，有助補充鈣和磷。此外，人體長高也離不開鹽、鋅和氟等微量元素的作用，這些微量元素主要來源于各種糧食作物，特別是燕麥、蔬菜、大豆、水果、花生及茶葉等。