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食物搭配有講究 專家教你孕期巧補鈣鐵鋅

2016/5/25 14:58

孕期補鋅

孕期補鋅食品:含鋅量最高的要數海產品中的牡蠣,每100g的牡蠣當中含鋅量大概為17mg。植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃等,水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿卜、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。

富含鋅的食物還有瘦肉,動物性食品(包括牡蠣)的含鋅量普遍都比較多,每100g的動物性食品當中大約含鋅3mg到5mg。并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。

孕期補鋅原則:正常人每天需要從飲食當中補充12毫克到16毫克的鋅,而孕婦每天需要補20毫克的鋅。鋅攝入不足的危害如不能攝入足夠的鋅,可導致胎兒腦細胞分化異常,腦細胞總數減少;新生兒出生體重低下,甚至出現(xiàn)發(fā)育畸形。同時,血鋅水平還可影響到孕婦子宮的收縮。血鋅水平正常,子宮收縮有力;反之,子宮收縮無力。因此,應注意鋅的補充,以保證胎兒的正常發(fā)育,孕婦的順利分娩。

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