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泰式涼拌青木瓜

2012/2/8 18:44

做法:

1、青木瓜洗凈去皮去籽,切成絲狀,放入冰水(水里加入適量糖)里浸泡10-15分鐘,撈起瀝干水份;

泰式涼拌青木瓜

2、將魚露、糖、青檸檬按照1:1:1.5的比例調和,加入適量是拉差香甜辣椒醬、辣椒粒、蒜蓉拌勻成為料汁;

泰式涼拌青木瓜

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