2012/2/8 18:41
做法：
1、蝦洗凈，開(kāi)邊；鮮貝水發(fā)開(kāi)；鮮魷魚(yú)洗凈去內(nèi)臟切花刀（如圖），魷魚(yú)身剖開(kāi)成大片，分兩半后切十字花刀，白線為45度不切斷，紅線為切斷
2、蔥、芹菜切段；洋蔥切絲，蕃茄切角塊
3、蒜肉、辣椒切碎，加入魚(yú)露、青檸汁、砂糖、雞精混勻
客戶端
2012/2/8 18:41
1、蝦洗凈，開(kāi)邊；鮮貝水發(fā)開(kāi)；鮮魷魚(yú)洗凈去內(nèi)臟切花刀（如圖），魷魚(yú)身剖開(kāi)成大片，分兩半后切十字花刀，白線為45度不切斷，紅線為切斷
2、蔥、芹菜切段；洋蔥切絲，蕃茄切角塊
3、蒜肉、辣椒切碎，加入魚(yú)露、青檸汁、砂糖、雞精混勻
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