美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 芹菜葉歐包

    作者:YOYOの食色空間

    芹菜葉、面粉、水、老面團(tuán)、鹽、酵母粉。

  • 巧克力杏仁餅干

    作者:愛和自由

    黃油、糖粉、鹽、蛋、香草精、低粉、黑巧克力、杏仁片。

  • 烤布蕾(Crème Brûlée)

    作者:愛和自由

    蛋黃、細(xì)砂糖、淡奶油、牛奶、香草精。

  • 巧克力松餅

    作者:楊貓

    雞蛋、細(xì)砂糖、蜂蜜、牛奶、低筋面粉、可可粉、泡打粉、無鹽黃油。

  • 奶酥卷面包

    作者:MOMO

    高粉、低粉、糖、鹽、酵母粉。

  • Grissini(意大利面包棒)

    作者:愛和自由

    高粉、低粉、細(xì)砂糖、鹽、紅燕酵母、水、橄欖油。

  • 抹茶馬德琳蛋糕

    作者:愛和自由

    蛋、細(xì)砂糖、蜂蜜、香草精、低粉、鹽、泡打粉、融化的黃油、抹茶粉、水。

  • 香甜補(bǔ)腦瓜子仁土司

    作者:YOYOの食色空間

    高筋粉、熱水、黃油、糖、牛奶 、鹽、酵母、雞蛋、奶粉、瓜子仁。

  • 法式乳酪蛋糕

    作者:MOMO

    蛋黃、蛋白、無鹽黃油、奶油奶酪、牛奶、低粉、玉米粉、檸檬汁、細(xì)砂糖。

  • 巧克力黃桃慕斯蛋糕

    作者:糍心小志

    巧克力黃桃慕斯蛋糕之考維曲巧克力。

  • 樸實(shí)的老婆餅

    作者:楊貓

    高粉、低粉、糖粉、鹽、無鹽黃油、清水。

  • 10款歐式經(jīng)典面包

    作者:愛和自由

    高粉、低粉、紅燕酵母、水、鹽、橄欖油、黑橄欖。

  • 香腸肉松包

    作者:愛和自由

    高粉、即發(fā)干酵母、牛奶、低粉、細(xì)砂糖、鹽、蛋、黃油、小香腸、沙拉醬、海苔芝麻肉松。

  • 南瓜葡萄干蛋糕

    作者:愛和自由

    黃油、細(xì)砂糖、鹽、蛋、低粉、泡打粉、肉桂粉、南瓜泥、牛奶、葡萄干。

  • 環(huán)形餐包

    作者:糍心小志

    高筋面粉、奶粉、鹽、細(xì)砂糖、水、蛋、酵母、無鹽奶油。

  • 心形雙色曲奇

    作者:楊貓

    無鹽黃油、糖粉、全蛋液、低筋面粉。

  • 土司和花兒包

    作者:美味關(guān)系

    高粉、低粉、干酵母、砂糖、鹽、蛋、牛奶、黃油。

  • 艾草紅豆戚風(fēng)

    作者:愛和自由

    蛋黃、細(xì)砂糖、玉米油、水、低粉、艾草粉。

  • 京式提漿月餅

    作者:風(fēng)中彩虹

    面粉、糖漿、油、五仁餡、白糖、水、檸檬(或少許檸檬酸)。

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