美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 紐扣曲奇

    作者：kiss戰(zhàn)女

    低筋面粉、無鹽黃油、雞蛋、糖粉、鹽。

  • 美味烘蛋

    作者：木棉

    雞蛋、純牛奶、洋蔥、紅椒、黃椒、西葫蘆。

  • 巧克力杏仁餅干條

    作者：飛雪無霜

    黃油、雞蛋、杏仁、低筋面粉、黑白巧克力。

  • 抹茶菠蘿包

    作者：落雨無聲

    高筋面粉、奶粉、鹽、細砂糖、雞蛋液、酵母、溫水、黃油、低筋面粉、糖粉、鹽、雞蛋液、奶粉、黃油、抹茶粉。

  • 提拉米蘇

    作者：紫色透明

    斯卡彭芝士（mascarpone cheese）、蛋黃、蛋白、馬沙拉酒。

  • 瑪格麗特花心版

    作者：落雨無聲

    熟蛋黃、低筋面粉、玉米淀粉、黃油、糖粉、鹽、草莓醬。

  • 柚子醬餅干

    作者：笛子

    低粉、糖粉、柚子醬、黃油。

  • 綠豆酥

    作者：笛子

    中筋粉、糖、水、豬油、低筋粉、豬油、綠豆、白糖、蛋黃、水。

  • 黑麥果干面包

    作者：kiss戰(zhàn)女

    黑麥粉、高筋面包、橄欖油、鹽、酵母、水、蜂蜜、核桃仁（烤香）、蔓越莓干。

  • 黑胡椒黃油餅干

    作者：kiss戰(zhàn)女

    低筋面粉、無鹽黃油、蛋白、無鉛泡打粉、細砂糖、鹽。

  • 意式杏仁脆

    作者：kiss戰(zhàn)女

    大杏仁、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、無鉛泡打粉、細砂糖、香草香精、鹽、蛋黃、鮮奶。

  • 芝心醬牛肉匹薩

    作者：大炒勺

    高筋面粉、醬牛肉、洋蔥、紅椒、青椒。

  • 芝香奶酪酥條

    作者：Nicole

    低筋面粉、帕米森奶酪粉、細砂糖、無鹽奶油、冷水、蛋白、白芝麻。

  • 白雪公主奶油蛋糕

    作者：小小計劃

    8寸戚風蛋糕、鐵塔淡奶油、進口金牌黃桃、韓國幼砂糖、白巧克力、新鮮芒果、新鮮櫻桃、卡瑪黃梅速凝硬性啫喱、水。

  • 蛋黃椰子球

    作者：飛雪無霜

    黃油、蛋黃。

  • 黑森林蛋糕

    作者：sunshinewinnie

    雞蛋、牛奶、黃油。

  • 六款自制大杏仁零食

    作者：YOYOの食色空間

    低粉、大杏仁、雞蛋、淡奶油、酸奶、芝士、櫻桃、白糖。

  • 天鵝餅

    作者：大炒勺

    面粉、雞蛋、黃油。

  • 芝士焗面疙瘩

    作者：子瑜媽媽

    雞蛋、面粉、清水、色拉油、鹽、洋蔥、青紅椒、培根、馬蘇里拉奶酪。

  • 1000克大吐司

    作者：candey

    高粉、酵母、糖（看個人口味吧，一般我是佐餐用的，糖放得少，如果單吃，糖多一點提味兒）、鹽、水、淡奶油、蛋液、黃油。

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