2012/2/8 13:59

賽“腌篤鮮”之咸肉煮菜根

做法：

1、咸豬肉和鮮豬肉分別切片；

2、用砂鍋加清水放入冬菇，咸肉片，用大火燒開(kāi)；

3、傾入少許料酒，再加入切片的芥菜頭、鹽、煮熟芥菜頭，撇盡浮沫，即可。