2012/2/8 13:52

調料：

鮑魚汁2匙、蠔油1匙、生抽1匙、糖半匙、鹽一點。

做法：

1、小棠菜剝去外面的大葉子作他用，只留下菜心；

2、燒開一鍋水，下少許植物油和一點鹽，把小棠菜心焯熟，擺盤備用；

3、用小半碗清水加入蠔油、生抽、糖、鹽，攪勻成調味汁備用；