2012/2/8 13:47

3、鍋里多放油，放少許糖炒糖色，然后把雞爪子倒進(jìn)鍋里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度；

4、然后加了一點(diǎn)這個(gè)甜辣醬；

5、加一點(diǎn)老抽醬油，姜片，花椒，大料，鹽，料酒，加水沒(méi)過(guò)雞爪。大火煮開(kāi)后小火燉至湯幾乎沒(méi)了就可以裝盤(pán)了。

照片拍的有點(diǎn)嚇人哈，其實(shí)這還算好的呢，更雷人的我都沒(méi)拿出來(lái)。，醬雞爪味道不錯(cuò)的，我們東北人說(shuō)吃雞冠子要升官，吃雞爪能摟錢(qián)，現(xiàn)在都經(jīng)濟(jì)危機(jī)了，大家都多吃點(diǎn)雞爪，等著往家摟錢(qián)吧！

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