2012/2/8 13:29
做法:
1、鱸魚刮干凈魚鱗,挖掉魚鰓,姜切絲,蔥和胡蘿卜切粒,紅椒切圈;
2、切開魚頭和魚尾,拉出內(nèi)臟;
3、魚身部位,從背部切起,切成腹部相連的形狀,擺好在盤子中,放上魚頭、魚尾;
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