2012/2/8 14:21

食尚煮婦 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

西班牙風(fēng)味的西汁魚(yú)-西汁沙尖魚(yú)

我的菜多數(shù)口味清淡，今天做一道【西汁沙尖魚(yú)】，先炸魚(yú)，后澆上西汁，很香很美味。這是周末在電視上看到沈星做的西班牙風(fēng)味的西汁魚(yú)，如法炮制，果然很不錯(cuò)。分享一下，讓我們一起滿足一下味蕾的欲望。

原料：沙尖魚(yú)（也可以用別的魚(yú)，但要切成魚(yú)片）、洋蔥。

調(diào)料：鹽、胡椒粉、生粉、番茄醬。

做法：

1、沙尖魚(yú)用鹽、胡椒粉、生粉抓勻，放油里炸熟。

2、洋蔥切成末放少許的油翻炒，加入番茄醬攪勻，澆到炸好的魚(yú)上。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100nc26.html