2012/2/8 13:17

80后男人的廚房 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料：

黃鱔、蒜苗。

黃鱔大點(diǎn)的買(mǎi)20元一斤，大點(diǎn)的黃鱔燒湯的比較多，我買(mǎi)的是小點(diǎn)的黃鱔，16塊一斤，叫菜場(chǎng)師傅幫你把黃鱔處理好，他處理起來(lái)很快的。蒜苗2.5一斤，南京這里講這種材料為蒜苗，有些地方叫法是不一樣的。