2012/2/8 12:57

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做法：

青椒洗凈如圖側面切開去籽，香菇少許切碎丁，和魚蓉混合加鹽蔥姜蒜末攪拌均勻做陷，將餡料裝在青椒里面，上鍋蒸熟，水淀粉加蠔油勾芡澆在蒸好的青椒上面。

（注意做餡料的時候加一點點料酒。我的沒有放所以有點腥！不過總體感覺不錯?。?

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