2014/10/27 14:02
綠豆沙餡:適量
做法:
1、將油皮、油酥原料分別混合成團,醒20分鐘;
2、將油皮、油酥各分成16等分;
3、拿1個油皮搟開成圓形;
4、包入1個油酥;
5、捏緊;
6、收口朝下放好;
7、用搟面杖將油酥皮搟長;
8、向下卷起來;
9、依次做好,靜置松弛20分鐘;
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