2012/2/8 17:25
4、開中火,把洗好的油塊倒入鍋中,可撒少許鹽;
5、慢火熬時,翻炒幾次,讓油塊均勻受熱,以免粘鍋;
6、待熬到油渣漂在油上,油渣變成淡金黃色時,即可關火;
7、先將油渣撈出;
8、等油涼后,將油過濾在無水的碗中;
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