2012/2/8 16:02
小貼士:
如果放蜂蜜的話(huà),溫度下降到80度以下再加入。如果喜歡吃帶餡的團(tuán)子,也可以自己包些餡,建議豆沙餡的比較搭。懶的話(huà),去超市買(mǎi)現(xiàn)成的也行啊。不過(guò)這個(gè)因?yàn)闇呀?jīng)很濃厚了,所以不用帶餡的也很好。
喜歡奶香濃郁的,可以把牛奶一半的量換成鮮奶油,但是熱量也偏高些。自己斟酌哈。
抹茶和綠茶粉是不一樣的,現(xiàn)在有些賣(mài)家以綠茶粉充當(dāng)抹茶,綠茶粉用水沖開(kāi)后,放置后放黃,切記不要買(mǎi)錯(cuò)了。