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川味兒特色名點名菜22道

2012/2/8 12:25

十六,韓包子:
韓包子由韓映斗創(chuàng)制于1914年,是當時成都“玉隆園”的當家品種。當時該店的“南蝦包子”用料考究、制作精細、皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣,被稱之為“成都小吃之上品”。后來其子韓文華承繼父業(yè),將該店更名為“韓包子”。近九十年來韓包子始終保持了自己的風格和質量。1990年12月被成都市人民政府命名為“成都名小吃”。

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